ユリ科 ： 多年草	属名 ：ネギ属 学名 ：Allium tuberosum 花期 ：８月〜９月 草丈 ：２０〜３０センチ 生育地 ：日当たりの良い田畑 分布 ：日本各地 仲間 ：野蒜ノビル ・ 浅葱アサツキ

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韮は漢名で，【古事記】ではカミラ（加美良）の名で登場し，これがなまってニラになったらしい。全体に特有の 匂いがあり，鱗茎は小さく，シュロに似た毛がある。葉は扁平で線形である。花茎は高さ２０〜５０センチ程に なり先端に白い花を散形状に多数つける。

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